Pizza rodízio: receita completa da donna pizzaria

Pizza rodízio receita completa da donna pizzaria

Gente eu vou compartilhar com vocês uma receita maravilhosa, de pizza rodízio, uma receita completa da donna pizzaria.

Essa receita de pizzaiolo rio claro, e uma das melhores que já conheci, é tenho certeza que vocês vão amar também.

Ingrediente - pizza rodízio


Você vai precisa:

  • 2 ovos;
  • 1 colhe (chá) de sal;
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (50g);
  • 5 colheres (sopa) de óleo de soja;
  • 100 ml de leite;
  • 1/2 xícara de Amido de Milho APTI;
  • 1 xícara de faria de trigo;
  • 1 colhe (chá) de fermento em pó químico APTI.

Cobertura:


  • 1 tomates (médios) cortados em fatias;
  • Sal e orégano APTI a gosto;
  • 200g de queijo mussarela em fatias.

Modo de preparo:


Massa

Em um recipiente, adicione todos os ingredientes na ordem descrita e misture manualmente até que a massa fique homogênea. Espalhe a massa em uma assadeira redonda e untada. Leve ao forno (temperatura média) por aproximadamente 15 minutos.

Cobertura:


Coloque as fatias dos tomates sobre a massa e tempere com sal e orégano. Cubra com as fatias de queijo e espalhe um pouco de óleo por cima. Leve ao forno (temperatura média) por aproximadamente 10 minutos. Sirva quente.
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