Bolo de Abóbora: veja como fazer

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Bolo de Abóbora veja como fazer

Como fazer bolo de abóbora, gente hoje eu quero compartilhar uma receita maravilhosa feita com abóbora.

Esse bolo de abóbora fofinho, com canela é perfeito para um café da tarde ao lado dos familiares.

Ingredientes: bolo de abóbora de liquidificador


  • 500g de abóbora (descascada e cortada em cubos)
  • 3 chávenas (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 chávena (chá) de açúcar
  • 1/2 chávena (chá) de óleo
  • 1 colher de chá de canela
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos

Preparação


Coza a abóbora em água, e deixe a escorrer num passador de um dia para o outro.

Esmague bem a abóbora com a ajuda de um garfo.

Junte o açúcar, os ovos, a canela e o óleo à abóbora e bata bem.

Adicione a farinha e o fermento.

Misture até que a massa fique bem homogénea.

Deite a massa numa forma untada e polvilhada de farinha.

Leve ao forno pré aquecido a 180ºC.

Faça o teste do palito.

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