BOLO DE BROWNIE

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BOLO DE BROWNIE

O bolo perfeito para os amantes de brownie, experimente uma fatia grande quentinha com um pouco de sorvete.

Um delicioso e decadente Bolo de Brownie feito do zero. Este bolo úmido e macio é feito com chocolate de verdade e possui uma crosta crocante semelhante a merengue.

Bolo Brownie 💕

Existem duas palavras mais doces? Este bolo de chocolate deliciosamente rico é feito com uma massa de brownie de chocolate que é assada até rachar.

Eu tinha as palavras 'Bolo de Brownie' soando em meus ouvidos nas últimas semanas. Eu não tenho certeza do que desencadeou a obsessão, mas cara, estou feliz por isso.

Mas o que leva essa massa de brownie e a transforma em um bolo suntuoso? Você pode agradecer a essas claras de ovo batidas por essa magia 💫

O método deste bolo pega o brownie humilde e o transforma em uma sobremesa elevada que pode ser servida na frente dos convidados do jantar. Minha sugestão? Mantenha-o na geladeira para que fique mais cremoso e sirva com montes de chantilly. Perfeição ❤️


Bolo brownie HIPER úmido com recheio DUO


  • 150 gramas de manteiga Ghee
  • 150 gramas de chocolate 70% cacau
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de adoçante xilitol (ou demerara)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 3 colheres de sopa de farinha de arroz ou de aveia
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 150 gramas de chocolate 70% cacau picado( opcional)

Modo de preparo:


Derreta o chocolate com a manteiga no microondas, espere amornar, adicione os dois ovos e misture bem, adicione a essência de baunilha, o cacau em pó e a farinha de arroz, por último adicione o chocolate picado, unte uma forma com manteiga e cacau em pó, despeje a mistura e asse em forno pré-aquecido à 200 graus por 25 minutos.

Para o brigadeiro fake:

1 receita do leite condensado fake + 2 colheres de sopa de cacau em pó + 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco, mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar em um prato.

Para o brigadeiro de leite ninho:

1 receita do leite condensado fake +2 colheres de sopa de manteiga+3 colheres de sopa de leite em pó, mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar em um prato.

Para a montagem:


Espere o brownie esfriar e corte ele em duas partes iguais, faça uma camada generosa com o brigadeiro de leite ninho, espalhe bem, agora coloque todo o brigadeiro e espalhe bem, coloque a outra parte do brownie por cima e sirva! Fica INCRÍVEL😍
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