Olá tudo bem, quer aprender essa deliciosa receita de cocada de leite condensado mole, e uma delicia.
Coco assado, ou Cocada de Forno, é uma sobremesa fácil de fazer, e é tão deliciosa. Você pode fazer a massa com antecedência e mantê-la na geladeira até que esteja pronta para assar.
Cocada de leite condensado cremosa. Coco assado é delicioso servido quente com uma colherada de sorvete de limão (embora eu ache que pode ir bem com meu sorvete de chocolate
Como fazer cocada de leite condensado
Ingredientes:
- 200gr de açúcar
- 1 lata de leite condensado (usei o moça mesmo)
- 100gr de coco ralado
Modo de fazer:
Misture os ingredientes e em uma panela de fundo grosso, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela. Depois despeje em uma forma untada com margarina e espalhe bem para ficar lisinha. Deixe esfriar e corte a cocada!! Prontinho, agora é só se deliciar.
2. Cocadinha com leite condensado
Ingrediente:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de açúcar granulado
- 200g de coco ralado
- 1 colher (chá) de manteiga sem sal
- 6 colheres (sopa) de leite - usei semi-desnatado
Coloque tudo numa panela grossa e leve ao fogo médio-baixo. Vá mexendo sempre até desprender e aparecer o fundo da panela, tomando cuidado para a cocada não queimar e ficar escura (cerca de 20-25 minutos).
Despeje na forma preparada, espere amornar e corte em quadradinhos.
Despeje na forma preparada, espere amornar e corte em quadradinhos.
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